长征小说

第9章 燉肉（第1页）

炊事班长老孙头从墙根底下把磨刀石搬出来的时候，那头骡子还在嚼乾草。

老孙头往磨刀石上啐了口唾沫，把杀猪刀按上去，前后来回地推。

刀锋和石头摩擦的声音嘶啦嘶啦的，在院子里传得老远。

战士们陆陆续续围过来，又不靠太近，隔了七八步站成一圈，谁也没咋说话。

骡子被拴在院里的老槐树上。

韁绳是新换的麻绳，它低头闻了闻，又抬头看了看周围这些人。

李二河蹲在堂屋门槛上抽菸，最后一口了，烟屁股烫手才捨得扔。

他站起来拍了拍屁股上的土，走到老孙头旁边：“老孙，手艺还行吧？”

老孙头没停手，刀在磨刀石上又走了两个来回：“放心吧连长，咱当兵之前杀过猪，骡子跟猪一个道理，痛快点，它不受罪。”

“那就麻利的。”

老孙头拎著刀站起来，走到骡子跟前。

骡子打了个响鼻，往后退了半步，韁绳绷紧了。

老孙头伸手摸了摸它的脖子，顺著毛捋了两把，嘴里念叨了两句什么。

那头骡子安静下来了，大眼珠子黑漆漆的，映著日头。

刀进去的时候很快。

骡子浑身一颤，四条腿僵了一下，然后慢慢软下去。

老孙头一把攥住韁绳没让它轰然倒地，旁边两个战士赶紧上来搭手，把骡子身子稳住。

李二河站在旁边看完了全程，脸上没什么表情。

等骡子彻底不动了，他转过身朝院里喊了一嗓子：“行了，烧水！”

两口大锅已经在院子里架起来了。

石头临时垒的灶台，柴火是从后山现砍的松木枝，烧起来噼里啪啦响，松脂的香味混著青烟往天上窜。

锅里的水是从山溪里挑来的，清得能看见锅底。

火苗舔著锅底，水面开始冒细密的气泡。

老孙头带著几个战士在院子另一头收拾骡子。

剥皮、卸肉，刀在骨缝里走，咔咔地响。

肉被切成大块，肥的白的，瘦的深红，一块一块码在搪瓷盆里。