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第26章(第1页)

  德公怒道:“你这小子莫不是把老夫当你酒壶了!你想得美……”

  李坏靠坐下来,随后拿起酒杯递过去,阿娇已经给他斟满了,啧一口,

  酒温尚好,又插了一筷子桌上羊肉,吃起来。

  德公想要说什么,瞪着眼终是没说出来。

  阿娇似乎明白自己做了什么,脸色微微一红低下头。

  李坏一边吃着菜一边道:“这羊肉真难吃。”

  羊肉是卤的,但比起后世千年积累的配方自然差了很多。

  “挑三拣四,这可是上好的羊肉,你还想怎样。”德公不悦。

  李坏又喝一口:“为什么不吃猪肉呢?”

  德公一愣,显然没想他会突然问起这,思虑一会儿:

  “猪肉鄙贱,整个京中酒楼茶肆都没有,盖因猪肉腥臭,味重,难以入喉,固而少有人食。”

  猪肉被称为下等肉,主要原因在于猪肉味道非常重,腥臭味很大。

  李坏点点头,处理不当的猪肉确实味很冲,而且在这样的年代养猪只能放养,肯定也比不上后世。

  在前世直到元明时期,猪肉才取代羊肉成为主要肉食,这其中原因之一就是烹制方法的进步。

  但卖猪肉的肯定是有的,绝对会比羊肉便宜。

  猪比羊更加容易养殖,养殖成本低,肉量多,脂肪含量高,能为人提供更多的能量。

  如果能用猪肉替代酒楼的羊肉,那成本岂不是要减少很多?

  “你刚刚跟那些才子说要请京中大家评品诗词,你想要找谁?”

  德公再次打断他的思路。

  李坏递出酒杯,阿娇为他斟满温好的酒,啧一口才慢吞吞道:

  “我认识才怪,唯一认识个判东京国子监陈钰大人,可惜我把他打了,他是不可能帮我的。”

  说完这话,四周一下安静下来,阿娇微张小嘴再也合不上了。

  德公更是吹胡子瞪眼:“你这混小子!月翁你也敢打!简直无法无天!”

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