长征小说

145、第145章（第7页）

　　张志带领的两千士兵，就像悬在霍、宋两家头上的一把刀，他一日没有动作，大家就一日不安宁。

　　但不管如何，今日猎到一头野猪，是十分高兴的事。

　　这时霍东跑过来：“不是说捉到两只鸟么，怎么只有两只大老鼠？”

　　萧翎羽笑笑说：“抓的是寒号鸟，这寒号鸟可不是鸟，而是住在树上的鼠类，它们怕冷，又整日嚎叫，而且前腿和后腿之间有一层皮膜，展开后可以从高处滑翔到低处，像鸟一样，所以才会称它们为寒号鸟。”

　　“原来如此！”霍东又仔细打量，“不知吃起来的味道与山鼠像不像？”

　　萧翎羽赶紧阻止：“这两只寒号鸟不能杀，它们吃树皮、松针和柏叶，很好喂养，我打算过几个月后用它们训练小狼捕食。”

　　说完又对尹微月说道：：“尹姐姐，这猪腰子和猪肝能不能给我？我要喂小狼崽。”

　　尹微月好奇问道：“小狼现在可以吃生肉了？”

　　“嗯，有两只狼崽睁眼了，我约莫另外两只也差不多了，狼一般出生十二到二十天内睁眼，有奶喝的话一个月后吃肉也行，可现在一直喂米汤也不行，所以我打算先将猪肝捣成肉泥给它们略微喂一些试试。”

　　“好，那这些都给你。”

　　霍淳就是一个小吃货，看到猪肉后眼睛就没移开过，“七嫂七嫂，今日咱们吃红烧肉吧？”

　　尹微月连连摆手：“今日咱们不吃猪肉，这肉可比野兔野鸡腥得多，得先泡一泡口感才能好一些，等泡好了，让你干娘给你做。”

　　霍东一听忙道：“那不如就放大水缸里泡。”

　　他同霍淳和宋狗蛋一起，将两个大缸装满干净的雪，然后几盆热水浇下去，登时就化成半缸水。

　　雪虽然化了，但热水也凉了，温度正好用来泡肉，尹微月又把每个缸里抓两把食盐，再略微倒进去一些食醋，将骨头和肉挨个放进去。

　　“每日换两次水，等泡上三天应该就差不多了。”

　　至于猪油、猪肠子、猪肚和猪肺直接和猪皮一起，拴了麻绳放溪水里冲洗。

　　宋家几位嫂子将猪头、猪蹄、猪尾直接扔进炕洞里烧，约莫将猪毛全部烧掉后，用粗树皮一点点搓洗。

　　将表面的脏污和猪毛全部清理干净后，单独放进陶盆里泡水。

　　将猪收拾完，众人吃完晚食便早早睡了。

　　谁知第二天一睁眼，又下起了鹅毛大雪。

　　“都快出正月了，怎么还下雪，山里的倒春寒真不敢小觑，原本要出营地查看陷阱，这下去不了。”

　　“谁说不是呢。”

　　众人你一言我一语，下大雪可不敢在山里走动。

　　没想到这次的雪比第一次还大，一连两天也不见停，张语琳本就着急回东山头，这下又要推迟。不过正好霍羌的伤势还不能下地，就当留下养伤了。

　　雪太大，不能出门，众人便安心处理野猪。

　　泡了三日水，肉里的腥臊气也去除的差不多，可以储存起来了，于是将猪头劈开，用猪脑鞣制皮子，其余的肉这没有熏制，打算冻起来，吃鲜的。

　　尹微月从灶房找了三个大一些的陶桶，现在气温极低，正好做冰桶，她一边往桶里放雪，一边倒热水，直到将三个大桶装满水才停下。

　　又找来三个陶盆，同样装满水，分别放在三个陶桶上面，又在每个陶盆里静置一根粗木棍，这是为了给冰桶做盖子。

　　因为现在天气太过寒冷，没敢将陶桶冻置太久，五个时辰就赶快脱膜，就怕时间久了，连陶桶中间的水也给冻瓷实，那可就冰不了东西了。

　　陶盆里的水全部结冰，尹微月淋上一壶热水，握住提前放置的木棍，整块冰就被提起来，如此三个冰桶盖子就做好了。