长征小说

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　　然后拿起喜鹊身体，从脖根处划开一个小口，食指伸进去一挑，食管就被挑出来，又在鸟肚子上揦一道口，两手上下一掰，从里面将嗉囊和肠子完整地掏出来。

　　“注意，这里非常关键，看到肝脏上的苦胆了吗？往外掏肠子时一定不要弄破。”说着尹微月将苦胆摘下来扔到一边。

　　因为大房肚子里缺油水，所以她尽可能将能吃的部位都留下。

　　她将心和胃摘下来，用石刃划开胃部，将里面的食物残渣和小石子倒出来，把上面黄色的角质膜扒下来，最后将一小节肠子留下，只把嗉囊和食管丢掉。

　　只见她将细细的肠子小心用石刃划开，把脏东西刮干净。前世大姐教她用食盐或者面粉清洗，可大房现在没有面粉，虽然有盐但比较金贵。

　　于是在地上抓了一把干净的细土开始揉搓，反复三四次后，脏的黏膜基本不见了，尹微月用清水洗干净。

　　至此，整只喜鹊都处理干净了，尹微月反复洗了很多遍，又放在菜板上用石刃慢慢切好，最后放进锅里添水加热，“记住，除了野菜要焯水外，肉类也要焯一下，目的是为了去除血水和腥气。”

　　血沫子都煮出来后，尹微月捞出来，让贺氏再清洗干净，而她刷好了锅就去处理泡好的豆子。

　　她将豆子清洗了两遍，控干水分放进陶盆里，“知道为什么你们煮的豆饭，外面软里面却是硬的吗？”

　　众人摇头。

　　“因为添水的比例不对，记住每碗泡好的豆子就要放一碗半的水，这样煮出来的豆饭软糯适中，刚刚好。今儿我们用了三碗豆子，所以按照这个比例就得放四碗半的水量。”

　　这时贺氏将喜鹊肉洗干净递给尹微月，尹微月直接放锅里，然后添了多半锅水，把杉木做的蒸篦子放锅上，篦子上面又放上盛豆子的陶盆。

　　盖上锅盖后，尹微月刚要使唤霍钧烧火，这厮却主动来了。

　　她说：“大火煮开后，再小火慢炖。”最后又不放心问一句，“听得懂吗？”

　　霍钧嘴角一抽，“我不傻。”

　　尹微月翻个白眼又回到井边，这时贺氏几人正要把处理喜鹊时剩下的脏东西埋到墙根处，她连忙制止，“动物的羽毛洗净晒干后有很多用处，可以蓄枕头，还能当棉绒缝衣服里避寒气。”

　　“这还能避寒？”说着贺氏就要去洗洗以后留着用。

　　“大嫂不用洗了，目前咱们用不到，不过留下它们我自有用处。”

　　尹微月拿起先前掰的树枝，用石刃砍断，取用粗细均匀长度适中的一节，然后将树皮削掉，又反复在地上摩擦光滑。

　　接着在木棍顶端下方一指处的位置，照着石刃背面的大小，砍出一个合适的洞，为了快捷方便，她从灶台挑了火星子放进去。

　　就这样连烧带砍，很快成型了，尹微月将石刃放进去，又用石头用力砸结实，使石刃紧紧嵌入木孔里，一柄石斧就制作成功了。

　　“以后就可以拿它砍柴了。”其实现在手头有钱了，完全可以买称手的工具，可半年后流放路上，大房什么都带不走。

　　尹微月之所以制作石斧，一来她想给大家见识一下如何制作砍具，二来是为了让他们熟悉手感，毕竟往后在深山里，只有石器可以用。

　　“真稀奇，原来石头也能做斧子用。”

　　“七弟妹，你怎么什么都会？”

　　“七嫂，你有什么不会的吗？”

　　“肯定没有，七婶婶最厉害了，什么都会！”

　　几个人拿着石斧观摩，你一句我一句，就差夸她是上天入地的神仙了。

　　尹微月有些不好意思，一甩眼看到月洞门那片的墙上爬满了伸筋藤，这可是宝贝，全株可入药，专门治疗腰酸腿疼、风湿关节炎等。

　　她跑过去拽下一大片，当然不是要当药材用，大姐教过她，伸筋藤可以当做绳子用，不仅结实耐用，而且捆东西不会打滑。

　　尹微月想用它们来编鱼笼。